För mig och för många andra handlar det om att allt ska gå fort och vara smidigt. När man tränat på kvällen och sen behöver äta något, så är iallafall inte jag sugen på att ställa mig och laga middag som tar en timma. Så jag brukar ofta bara slänga ihop en sallad. Ikväll blev den riktigt lyckad och dundernyttig, äta så mycket du bara vill:)

Min sallad ikväll:
Babyspenat
Avokado
Honungs melon
Räkor (tinar bara upp lite från frysen)
Strö över lite olivolja och citronpeppar